 |
Работа в ПермиСвежие вакансии и резюме в Перми и Пермском крае.Курсы и кадровые агентства. |
Сегодня: 24:11:2024, Воскресенье
|
|---|
| Поиск работыПоиск сотрудниковКомпанииЛюдиАгентстваОбучениеГородаПомощь | Вход в кабинет | ||
|
Чтобы разместить вакансию, резюме, кадровое агентство или курсы, пожалуйста
Зарегистрируйтесь
Уже зарегистрированы?
Войдите в свой личный кабинет Личный кабинет |
|
Пермь 24.03.10 16:44
Ищу работу:
управляющий |
|||
| Отрасль: |
| ||
| Рассчитываю на зарплату: | 35000 RUR | ||
| Образование: | Высшее 1985-1991гг.- Свердловский институт Народного хозяйства, специальность: Технология и организация общественного питания. 2000г. - семинар «Управление гостиничным бизнесом» 2001г.- г. Москва Государственная Академия профессиональной переподготовки и повышения квалификации руководящих работников Курс: «Новое в ресторанном сервисе» 2002г. - стажировка в США, штат Луизиана, г. Новый Орлеан Тема: «Ресторанный бизнес» 2002г. Екатеринбургский Центр Гражданских Инициатив. Направление: Инновационный менеджмент 2003г. г. Москва «Школа гостеприимства» Курс: «Специфика работы и особенности управления рестораном при гостинице. Как извлечь максимальную прибыль профессионально управляя предприятием» 2005г. г. Пермь «Уральское консультационное бюро» Семинар-практикум: «Управление качеством ресторанных услуг. Ключевые факторы повышения рентабельности ресторанных услуг» 2006г. г. Пермь Компания SERVICEMAN Семинар-практикум: «Менеджмент ресторана» 2007г. г. Пермь Компания SERVICEMAN Семинар-практикум: «Маркетинг ресторана» 2008г. г. Пермь Семинар-практикум: «Организация управления персоналом. Построение эффективной команды» | ||
| Опыт работы: | от 3 лет 26.03.2007. -25.11.2009 - управляющий ресторана «Парк отель» 1.08.2006.-11.01.2007. Гостиница «Урал» управляющий ООО «Строгановская вотчина» Ресторан «Строгановская вотчина», бар «Строгановские погреба», «Лобби» - бар, столовая для сотрудников ОАО «Пермтурист» 1.01.2001.- 1.08.2006. Главный менеджер Сети Баров и Ресторанов ОАО «Пермтурист» (7 предприятий ,108 чел. в подчинении) Ресторан «СТРОГАНОВСКАЯ ВОТЧИНА» и т.д. 12.01.1998.-1.01.2001 . Менеджер по производству Единой сети питания и торговли (ЕСПТ) ОАО «Пермтурист» 24.11.1997.-12.01.1998. ОАО «Пермтурист» менеджер бара «Грот» 14.04.1995.-21.05.1996. ТОО фирма «Руслан»Директор по производству ресторана. 28.08.1992.-16.05.1995. Фирма «Пермтурист» Повар, бармен. 6.09.1988.-24.08.1992. Кировский трест общественного питания г. Перми Столовая №25 Повар. | ||
| Профессиональные навыки: | • Руководство деятельностью ресторана
• Анализ и решение организационно-технических, экономических, кадровых и социально-психологических проблем в целях стимулирования и увеличения объёма оказываемых услуг. • Подбор и расстановка квалифицированных кадров, мотивация их профессионального развития, оценка и стимулирование качества труда • Разработка должностных инструкций персонала, стандартов обслуживания ресторана • Экономический анализ хозяйственной деятельности подразделения • Организация учёта производимых услуг, предоставление отчетности о производственной деятельности в бухгалтерию, контроль документооборота • Контроль вопросов ценообразования, состояния финансовых расчётов по договорам, соблюдения финансовой и кассовой дисциплины работниками • Договорная, претензионная работа с контрагентами, потребителями • Представление интересов в государственных, административных органах • продвижение услуг ресторана За период моей деятельности ресторан «Парк отель» стал узнаваемым и вышел на одно из ведущих мест в сфере ресторанного бизнеса г. Перми. | ||
| График работы: | Полный рабочий день | ||
| Контакт | |||
| Имя: | Светлана, 56 лет, зодиак: Рак | ||
| Контактный телефон: | 89197172444 | ||
| Email: | cvetla1@yandex.ru | ||
| Чтобы отправлять сообщения зарегистрируйтесь на сайте
Если вы уже зарегистрированы войдите в личный кабинет |
|
Вход на сайт
Правила сайта
Контакт
Мобильная версия
|
|
Поиск работы на Rabotay.Perm.Ru с 2005 года. Лучшая работа у нас!
Копирование материалов сайта, только с письменного разрешения администрации. |
|---|